środa, 21 sierpnia 2013

SERNIK Z NEKTARYNKAMI


Przepis z Moich Wypieków, ale u mnie w wersji nektarynkowej i z podwójnej porcji:)

Dla NieAlergika...


Składniki:

masa sernikowa:

kilogram twarożku do serników
4 jajka
6 łyżek soku z cytryny
szklanka cukru pudru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

spód:

200g ciastek digestive (u mnie "Sasanki")
90g roztopionego masła

dojrzałe nektarynki (ok. 3 sztuki)

Ciastka rozkruszyć na proszek, połączyć z roztopionym masłem, wyłożyć na dno tortownicy (24cm), lekko docisnąć dłonią.
Wszystkie składniki na masę sernikową zmiksować na gładko, wylać na ciasteczkowy spód.
Nektarynki obrać ze skórki, pokroić, ułożyć na wierzchu. Piec w 180 stopniach przez około godzinę (piekłam prawie 1,5 godziny, ale mam "wolny" piekarnik). 




wtorek, 6 sierpnia 2013

PLACUSZKI JAGLANE Z JAGODAMI




Składniki:

ugotowana kasza jaglana - ok. dwie szklanki
4 łyżki skrobi ziemniaczanej
łyżka stewii
cynamon (można pominąć)

jagody

sklarowane masło do smażenia

opcjonalnie: mus owocowy, syrop klonowy lub z agawy

Kaszę zmiksować ze skrobią, stewią i ew. cynamonem, dodając nieco wody lub mleka roślinnego. Wsypać jagody, wymieszać. Placuszki smażyć z obu stron na rozgrzanym maśle.
Podałam z musem ze śliwek i jabłek. Można polać syropem klonowym.