Pięknie pachnące truskawkami... Idealne do kawy w letni poranek lub na podwieczorek na tarasie...
Przepis dla NieAlergików...
Składniki:
2 szklanki mąki orkiszowej typ 630 (można użyć "zwykłej" pszennej)
1/2 szklanki brązowego cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 jajka
szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
pokrojone truskawki ( u mnie ok. 1,5 szklanki)
Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem i sodą. W drugim naczyniu rozmącić jajka, dodać olej i mleko. Połączyć zawartość obu naczyń. Nie mieszać długo - jedynie do połączenia składników. Wsypać truskawki i lekko przemieszać. Ciasto rozłożyć do foremek do pieczenia muffinek. Piec ok. 30 minut w 190 stopniach.
Jakie ładne, mniam!
OdpowiedzUsuńWielki plus za orkisz!
OdpowiedzUsuńWyglądają idealnie! Podziel się, proszę :D
dariawkuchni.